HsB an unserer Schule
Das Fach SOZIALES
Die Lerninhalte sind in vier große Bereiche unterteilt:
- Haushalten und Ernähren
Hygienemaßnahmen praktizieren
Lebensmittelauswahl und -verarbeitung
Arbeitsplatzgestaltung
Gesunde Lebensweise - Nutzung des Computers
Informationen über Rezepte oder Arbeitstechniken einholen
Berufe aus dem Sozialen Bereich z.B.: Koch, Hotelfachfrau etc.
Gestaltung von Menükarten, Einladungskarten etc. - Soziales Handeln
In der Gemeinschaft zu arbeiten und zu lernen (Teamarbeit)
Absprachen treffen und gerecht zu teilen (Gemeinsame Mahlzeiten)
Konfliktsituationen gewaltfrei lösen (Zusammenarbeit in der Gruppe)
Tischkultur und Lebensstil (Anrichten und Präsentieren von Speisen und Getränken, gemeinsames Einnehmen der Mahlzeiten am ordentlich gedeckten Tisch) - Projektarbeit
Seit Jahren an unserer Schule praktiziert!!
z.B.: Gemeinsame Kochstunden mit Grundschülern
Bewirtung Erwachsener bei Fortbildungsveranstaltungen
Planung und Durchführung des Abschlussballes in enger Zusammenarbeit mit : Schülern, Lehrern, Eltern und dem Elternbeirat
Zu unseren Projekten finden sie Bilder im Anhang
Wichtige Schlüsselqualifikationen für das Berufsleben werden im Fach Soziales praktiziert und eingeschult:
Fachkompetenz
Sozialkompetenz
Persönlichkeitskompetenz
Berufe aus dem Sozialen Bereich die angestrebt werden können sind:
Koch / Köchin
Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin
Hotelfachmann / Hotelfachfrau
Altenpfleger / Altenpflegerin
Restaurantkaufmann / Restaurantkauffrau bis hin zur
Hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin oder
Fachlehrerin EG (Ernährung und Gestaltung)
Vorraussetzung für die beiden letzteren Berufe ist die Mittlere Reife .
Uns liegt es besonders am Herzen ihre Kinder, für das LEBEN zu befähigen!!
Cornelia Lesch
Ute Marciniak-Gehring
Birgit Rudolph
„Der Kultivierte bedauert nie einen Genuss. Der Unkultivierte weiß überhaupt nicht, was ein Genuss ist.“
Oscar Wilde
„Manche Menschen richten ihr Leben so ein, dass sie von Vorspeisen und Beilagen leben. Das Hauptgericht lernen sie nie kennen.“
Jose Ortega Gasset